【雲南七子餅茶】猛海熟茶(中茶紅印) 年菜推薦
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商品訊息功能:
- 品號：2878078
- 滋味醇厚、湯色黃亮
- 清：聞其味；味道要清，不能有霉
- 純：辨其色；茶色如棗，不能黑如
- 正：存其位；存放干倉，不可位潮
- 氣：品其湯；回味溫和，不可味雜
商品訊息描述:
介紹
茶，作為世界三大主要飲料其修身養性的功效已經越來越受到各國專家的注意。而普洱更是以茶中之王而著稱。
普洱茶產於雲南西雙版納、思茅、臨滄等地，因自古以來即在普洱集散，因而得名。
又由於雲南常年適宜的氣溫及高地土壤養分富裕，故使得普洱的營養價值頗高。
普洱茶是採用綠茶或黑茶經蒸壓而成的各種雲南緊壓茶的總稱，包括沱茶、餅茶、方茶、緊茶等。
普洱茶的品質優良不僅表現它的香氣、滋味等飲用價值上，還在於它有可貴的藥效及保健功能。
《梵天廬叢錄》(柴萼,箸於公元1925年)雲:'普洱茶,性溫味香,治百病,蒸製以竹藶成團裹,價等兼金。
因此，普洱茶作為傳統飲料，除能止渴生津和提神外，還被國內及海外僑胞，港澳同胞當作養生妙品。
普洱茶的歷史可以追溯到東漢時期,距今已達兩千年之久.民間有'武侯遺種'(武侯是指三國時期的丞相諸葛亮)的說法,故普洱茶的種植利用,至少已有1700多年的歷史。
歷史
產畜產雲南茶葉進出口公司成立於1938年，現隸屬於中糧集團中土畜總公司。注冊資金：4355萬元。公司主要從事雲南各類茶葉生產加工銷售及其它商品的進出口貿易，產品覆蓋大陸、歐美、東南亞等國家和地區。 中國土產畜產雲南茶葉進出口公司生產的"中茶"牌普洱茶系列，品質優良、加工規範、口味純正，深受國內外廣大消費者的青睞。
"中茶"牌商標是五十年代初期中國土產畜產進出口總公司注冊的茶葉專用商標。為拓展國內外市場，2006年3月，中糧集團中土畜總公司與中國茶葉股份有限公司共同授權雲南茶葉進出口公司使用和保護"中茶"牌商標，在歐美、東歐地區享有盛譽。盛世中茶、惠澤天下"，雲南大葉種茶造就了普洱茶，普洱茶成就了"中茶"牌，"中茶"牌推動了普洱茶的發展，這是大自然和人的和諧貢獻。
鑒別普洱茶的基本特徵：
色澤褐紅，葉面整齊緊結清楚，口感甘滑、醇厚、活順，喝來令人愉快舒適。
普洱茶的質量通常體現在普洱茶的外形和內質兩方面上：
從外形上講：普洱茶外形色過年熱賣零嘴澤褐紅（俗稱豬肝色），葉面肥嫩，緊結（因採用大葉種為原料）。
普洱茶的級別是按嫩度為基礎的，嫩度越高的級別也就越高。
普洱緊壓茶：
外形要求形狀勻整端正；棱角整齊，不缺變少角；厚薄一致，松緊適度；模紋清晰，葉面整齊緊結；色澤以黑褐，棕褐、褐紅色為正常。
內質辨別：
湯色：明亮，紅濃，紅褐色。如湯色紅濃剔透是高品質普洱茶，猶如紅酒一杯；深紅，紅褐的湯色均為正常。黃，橙色或淺，或暗黑渾濁的為劣質。
香氣：主要看香氣的純度，區別黴味與陳香味。黴味是一種變質的味道，使人不愉快。陳香味是普洱茶在後發酵過程中，多種化學成分在微生物和?的作用下，形成的新物質產生的一種綜合香氣。有的似桂圓香，紅棗香，檳榔香等，總之是令人愉快的香氣。普洱茶香氣達到的最高境界也就是我們常說的普洱茶的陳韻。所以陳香味與黴味是不同的。如有黴味，酸味，或其他異味，香味等為不正常。
滋味：普洱茶的滋味要醇和，爽滑，甘甜。指刺激性不強，沒有澀味，口感很舒服。回甘是指茶湯濃而刺激性不強，茶湯入口以後舌根有明顯的回甜味。
用料說明：
1級料為主，特級蓋面，這是猛海熟茶七子餅茶最為傳統的拼配方法。宮廷或者特級蓋面主要是為了提升茶葉的賣相（芽頭金黃，飽滿）；而1-3級料則是提味，無論從品飲的角度，還是存放轉變的角度，1-3級茶都是最好的底料，不僅保留了茶葉的滋味和豐富的內涵物質，在後期陳化的過程中也有豐富的陳化基礎
但凡對普洱茶比較了解的朋友都知GPS行車紀錄道，在04年改制以前，猛海茶廠（現大益茶廠）、下關茶廠和中茶公司所出的所有茶品均一概使用中茶進出口公司的包裝，此前，猛海茶廠主要生產七子餅茶，下關茶廠則以沱茶為主，中茶公司（昆明茶廠）以磚茶為主，這也正是計劃經濟的產物，有興趣的朋友可以去詳細了解下相關的曆史。
而中茶進出口公司出品的七子餅茶中，要數綠印、黃印、紅印最為常見。
這款紅印就是其中之一，是中茶進出口公司出品的常規產品，也是最受茶友喜歡的茶品之一！
昆明純幹倉擺放，茶質幹淨，轉變自然
沖泡：
投茶量，常規的投茶量5克左右，重口味的朋友可以投個7克左右。
關於沖泡說明：無論是生茶還是熟茶，在常規的沖泡手法下，5-8泡是最好喝的，1-4泡醒茶，味道由淡到濃，再回歸到最佳水平。
總的來說，這種價格，這個年份的，這種料子的茶，有條件的朋友可以多存點，
中茶"牌商標，在很長時間里，代表的不僅僅是一個公司，而且代表著整個中國茶葉行業。20世紀50年代初始，中茶牌就因推動了雲南大葉種樹茶的發展，而成為享譽中外的普洱茶著名品牌；第一批產品就是赫赫有名的"紅印圓餅"，與之後推出的"印級鐵餅"，共同鑄就了風靡50年代的"印級茶"輝煌！而後推出的雲南七子餅茶系列圓茶。其中，"七子小黃印"、 "七子大黃印"、"七子大藍印"等被普洱藏家視為"七子圓茶" 的經典代表，憑借獨特配方和優良品質而暢銷幾十個國家和地區，共同見證了雲南普洱茶品走出國門的發展時代，成為了中國高級普洱茶品的新典範。
雲南中茶茶業有限公司出品的"中茶"品牌普洱茶系列產品，品質優良、加工規範、口味純正，深受國內外廣大消費者的青睞。
昆明茶廠和雲南茶廠，2007年兩廠均獲得產品質量安全許可證（QS認證）。
上世紀七十年代，昆明茶廠主持參與發明了渥堆發酵普洱茶技術，改變了普洱茶發展模式和曆程，開創了普洱茶生產的新時代。該廠生產的"中茶"牌"7581"磚已成為曆史名牌，在國內外享有很高的聲譽，而昆明茶廠也成為一個知名品牌企業。
商品訊息簡述:
主商品：雲南七子餅普洱茶
．成分：普洱茶
．保存方式： 免潮濕環境
．保存期限： 兩年
．配送地點限制：限台灣本島，離島不配送
．訂購注意事項：訂單以實際付款成功時間後七天之內商品會送達，若有指定日期請於訂購時在備註欄備註，以便送達時無誤。
．退貨限制：本商品無提供體驗供試用，主商品與贈品一經開封不得退換貨
．注意事項：
(1) 商品顏色可能因各顯示器設定而有差異，圖片僅供參考，不含拍攝道具，商品依實際供貨樣式為準。
(2)本商品為食品，基於衛生考量，一經拆封恕無法退貨。
(3)商品若於送達時即有損壞，請拍照存證並立即聯絡客服人員。
．溫馨提醒您，本商品除特別載明為試用品或得試用一定數量外，因涉及食品衛生，不提供試吃，一經拆封即無法退換，敬請見諒。
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